Sorgum termasuk bahan makanan pokok serupa padi, gandum, dan jagung. Sorgum sudah lama ada di Indonesia, namun belum menghasilkan manfaat yang signifikan. Sementara, di negara maju sorgum telah dikelola dengan maksimal sehingga dapat menghasilkan bahan pangan, pakan ternak, bahan baku industri, hingga bioenergi. Di Indonesia pun, sorgum berpeluang besar untuk dikelola menjadi bisnis yang menjan…